صورة: Hunanuk · CC0 · ويكيميديا كومنز

إسطنبول المدينة الوحيدة الكبرى في العالم الممتدة على قارتين. يقسمها مضيق البوسفور بين أوروبا وآسيا، ويشقها القرن الذهبي في جانبها الأوروبي، فيصبح الماء جزءًا من يومك: عبّارة إلى الجامعة، وشاي على الرصيف، ونوارس فوق رأسك. كانت عاصمة للبيزنطيين ثم للعثمانيين قرابة ستة عشر قرنًا، وهي اليوم مدينة ضخمة يتجاوز سكانها خمسة عشر مليونًا، فيها عشرات الجامعات وطلاب من كل العالم الإسلامي وأوروبا. ومن يعيش فيها سنة واحدة يكتشف أنها عشرات المدن في مدينة واحدة، لكل حي فيها سوقه وجامعه ومقهاه ولهجته الخاصة.

شبه الجزيرة التاريخية

في حي السلطان أحمد تتجمع أشهر المعالم في مسافة يمكن قطعها مشيًا: آيا صوفيا، والجامع الأزرق، وقصر طوب قابي، وصهريج البازيليك تحت الأرض بأعمدته المئات وماؤه الهادئ. خصص لهذا الحي يومين على الأقل، وابدأ صباحًا باكرًا قبل الزحام.

على بعد دقائق البازار الكبير، أحد أقدم الأسواق المسقوفة في العالم بآلاف المحلات، ثم جامع السليمانية على تلة فوق القرن الذهبي، تحفة المعمار سنان، وفي فنائه قبر السلطان سليمان القانوني. الإطلالة من حديقة السليمانية على المدينة والماء من أجمل ما فيها. وفي طريقك إليه مر بسوق التوابل «المصري» قرب إمينونو، بروائحه وألوانه ومحلات الحلقوم والمكسرات.

البوسفور: مدينة على الماء

أفضل طريقة لفهم إسطنبول هي العبّارة. خطوط النقل العام تعبر بين أوسكودار وكاديكوي في آسيا وإمينونو وبيشيكتاش في أوروبا بسعر تذكرة الحافلة، وجولة البوسفور الطويلة تمر بقصور على الماء وقلعة روملي حصار وبيوت خشبية قديمة تُسمى «يالي».

ضفاف البوسفور في أحياء مثل أورتاكوي وبيبك وأرناؤوط كوي مكان المشي والإفطار في عطلة نهاية الأسبوع. وعند الغروب يتجمع الناس عند برج الفتاة في أوسكودار يشاهدون الشمس تغيب خلف مآذن المدينة القديمة.

الجانب الآسيوي

يغفل كثير من الزوار الجانب الآسيوي، لكنه حيث يعيش كثير من سكان المدينة وطلابها. كاديكوي حي شبابي نابض بسوقه الشعبي ومكتباته ومقاهيه، وشارع بغداد طويل بالمحلات الراقية، وأوسكودار محافظ بمساجده العثمانية القديمة.

الإيجارات هنا غالبًا أقل من أحياء الجانب الأوروبي المركزية، والحياة أهدأ، والعبّارة تجعل الوصول إلى الجامعات الأوروبية سهلًا. في الصيف تقصد العائلات جزر الأميرات بالعبّارة، حيث لا سيارات والتنقل بالدراجات والعربات الكهربائية.

الطعام: من الفطور إلى السمك

الفطور التركي وليمة: أجبان وزيتون وطماطم وخيار، وبيض بالسجق أو «منمن»، وعسل وقشطة، وخبز طازج وشاي لا ينتهي. والطعام الشعبي في الشارع رخيص ولذيذ: السميت المحلى بالسمسم، وسندويش السمك المشوي عند إمينونو، والذرة والكستناء المشوية.

الطعام الحلال هو القاعدة لا الاستثناء، وهذا يريح الطالب المسلم كثيرًا. جرّب المطاعم الشعبية «لوكانتا» التي تعرض طبخات اليوم في واجهتها بأسعار معقولة، وحلويات البقلاوة والكنافة التركية والمهلبية في محلات عريقة.

الأحياء الحديثة والحياة المعاصرة

شارع الاستقلال في بيوغلو طويل ومزدحم بالمشاة ليلًا ونهارًا، يمر فيه ترام أحمر تاريخي من ساحة تقسيم إلى برج غلطة. حوله أزقة مليئة بالمكتبات والمقاهي ومحلات الموسيقى، وبرج غلطة الحجري يكشف المدينة كلها من شرفته.

وفي الشمال أحياء الأعمال الحديثة مثل ليفنت ومسلك بأبراجها ومراكز تسوقها، حيث تعمل الشركات الكبرى. مواصلات المدينة متطورة بشبكة مترو تتوسع، لكن الزحام المروري حقيقي، فالمترو والعبّارة أفضل من الحافلة في ساعات الذروة.

متى تزورها وكيف تعيش فصولها

الربيع والخريف أجمل مواسم إسطنبول: حرارة معتدلة وسماء صافية، وفي أبريل يحتفل مهرجان التوليب بملايين الزهور في حدائق المدينة، خاصة حديقة أميرغان على البوسفور. الصيف حار ورطب ومزدحم بالسياح، والناس يهربون إلى ضفاف البحر والجزر.

الشتاء ماطر وبارد نسبيًا، وقد يتساقط الثلج أيامًا قليلة فيغطي القباب والمآذن في مشهد نادر الجمال. وفي رمضان تتغير المدينة كلها: موائد إفطار في ساحات المساجد الكبرى، وأسواق ليلية، وأجواء تشبه المدن العربية في روحها.

رحلات قريبة من إسطنبول

بورصة أول عاصمة عثمانية على بعد ساعتين تقريبًا بالعبّارة السريعة والحافلة، فيها الجامع الكبير وأسواق الحرير والأضرحة السلطانية، ومنها التلفريك إلى جبل أولوداغ المغطى بالثلج شتاءً. وأدرنة غربًا عاصمة عثمانية أخرى فيها جامع السليمية، من أعظم أعمال المعمار سنان.

وعلى ساحل البحر الأسود شمال المدينة شواطئ وقرى صيد مثل شيله وكيليوس، وغابة بلغراد الكبيرة في الشمال مكان المشي والهواء النقي في عطلة نهاية الأسبوع. أما كبادوكيا وأنطاليا فتحتاجان رحلة طيران داخلية قصيرة أو حافلة ليلية.

أماكن خارج المسار السياحي

حي بلاط وفنار على القرن الذهبي من أكثر أحياء المدينة جمالًا وأقلها ازدحامًا: بيوت ملونة على منحدرات حادة، وكنائس يونانية وأرمنية قديمة، ومقاهٍ صغيرة يجلس فيها السكان المحليون. وعلى مقربة منه حي أيوب بجامعه ومقام الصحابي أبي أيوب الأنصاري، ومنه تلفريك قصير إلى تلة «بيير لوتي» المطلة على الخليج.

على الجانب الآسيوي يمتد كورنيش «موضة» في كاديكوي على بحر مرمرة، حيث يجلس الشباب على الصخور عند الغروب. وفي حي قوزغونجوق الصغير بيوت خشبية ملونة وجامع وكنيسة وكنيس متجاورة في شارع واحد، صورة مصغرة عن تاريخ المدينة المتعدد.

الدراسة في إسطنبول

تضم إسطنبول عشرات الجامعات الحكومية والخاصة، منها جامعة إسطنبول العريقة، وجامعة إسطنبول التقنية، وجامعة البوسفور بحرمها المطل على المضيق، وجامعة مرمرة، وجامعات خاصة كثيرة تدرس بالإنجليزية. كثير من طلاب منحة توركيا بورسلاري يدرسون هنا.

المدينة كبيرة، فاختيار السكن قرب الجامعة أو قرب خط مترو أو عبّارة يوفر ساعات يوميًا. وبطاقة إسطنبول للمواصلات تشمل خصمًا للطلاب المسجلين، وتعمل في المترو والحافلات والعبّارات.

فرص للدراسة والعمل في تركيا