صورة: Godot13 · CC BY-SA 4.0 · ويكيميديا كومنز

بودابست مدينتان في واحدة: بودا على التلال الغربية بقلعتها وكنائسها وأزقتها الهادئة، وبِشت على السهل الشرقي بشوارعها الواسعة ومقاهيها وحياتها الصاخبة. بينهما يجري الدانوب تحت جسور تضاء كل ليلة، فيبدو المشهد كأنه بطاقة بريدية حية. يأتيها آلاف الطلاب الدوليين كل عام، كثير منهم بمنحة ستيبنديوم هنغاريكوم، ليجدوا عاصمة أوروبية جميلة بتكلفة معيشة معقولة. وهي مدينة تكافئ من يمشي فيها: كل ساحة تقريبًا فيها مبنى بطراز مختلف، من القوطي إلى الفن الجديد إلى العمارة الاشتراكية.

الدانوب وجسوره

النهر هو قلب المدينة. أشهر جسوره جسر السلاسل الحجري بأسوده الأربعة، وجسر الحرية الأخضر الذي يجلس عليه الشباب في أمسيات الصيف، وجسر إليزابيث الأبيض. المشي على ضفة بِشت من البرلمان جنوبًا حتى جسر الحرية من أجمل نزهات المدينة، خاصة عند الغروب.

على الضفة نفسها نصب «الأحذية على ضفة الدانوب»: ستون زوجًا من الأحذية الحديدية تخلّد ذكرى من قُتلوا على هذا الرصيف خلال الحرب العالمية الثانية. وفي وسط النهر جزيرة مارغريت، حديقة طويلة بلا سيارات تقريبًا، فيها مسار جري ونافورة موسيقية وأحواض سباحة.

مدينة الحمامات الحرارية

تقوم بودابست فوق أكثر من مئة نبع حار، وعرف سكانها ثقافة الحمامات منذ العهد الروماني ثم العثماني. حمام سيتشيني الأصفر في حديقة المدينة أشهرها وأكبرها، وحمام غيليرت بفسيفسائه وأعمدته من أجملها، أما حمام روداش فيحتفظ بقبة عثمانية تعود إلى القرن السادس عشر.

الحمام هنا ليس للسياح فقط: يأتيه السكان صباحًا للسباحة، ويلعب كبار السن الشطرنج في الأحواض الخارجية. للطلاب، أمسية في الحمام بعد الامتحانات تقليد شائع، والتجربة في الشتاء والبخار يتصاعد فوق الماء الدافئ من أجمل ما في المدينة.

تلة القلعة وبودا القديمة

الطريق إلى تلة القلعة يبدأ عند جسر السلاسل: إما بالقطار الجبلي المائل الذي يعمل منذ القرن التاسع عشر، وإما صعودًا على الدرجات بين الحدائق. فوقها القصر الملكي بمتحفه الوطني للفن، وكنيسة ماتياش بسقفها الملون بالقرميد، وحصن الصيادين بأبراجه البيضاء المطلة على البرلمان عبر النهر.

الأزقة خلف الكنيسة هادئة، بيوتها الملونة تعود لقرون، وفيها متاحف صغيرة ومقاهٍ بإطلالات بعيدة. وإلى الجنوب من تلة القلعة ترتفع تلة جيليرت بقلعتها وتمثال الحرية الذي يرفع سعفة نخيل فوق المدينة. الصعود إليها مجهد قليلًا، لكن الإطلالة على النهر والجسور كلها تستحق، خاصة ليلًا حين يضيء البرلمان على الضفة المقابلة.

بِشت: الشوارع والمقاهي

جادة أندراشي واسعة تمتد من وسط المدينة إلى ساحة الأبطال، تحتها أقدم خط مترو في أوروبا القارية، وعليها دار الأوبرا. وفي الحي السابع اليهودي القديم تنتشر «حانات الأطلال» في مبانٍ مهجورة تحولت إلى أماكن سهر غريبة التصميم، وبينها مقاهٍ ومطاعم لكل الأذواق.

السوق المركزي الكبير قرب جسر الحرية مبنى من القرن التاسع عشر بسقف ملون، في طابقه الأرضي الخضار والفواكه والتوابل الهنغارية الحمراء الشهيرة، وفي الأعلى أكشاك طعام. والمقاهي التاريخية مثل مقهى نيويورك ببذخها المذهب تجربة لمرة واحدة على الأقل.

الأكل الهنغاري وما يناسبك

المطبخ الهنغاري دسم ومليء بالبابريكا: حساء الغولاش، ودجاج البابريكا، والفطائر المحشوة. كثير منها يحتوي لحم الخنزير، فاسأل دائمًا. في بودابست مطاعم حلال تركية وعربية متزايدة، ومحلات لحوم حلال في أحياء محددة.

من الحلويات المحلية «كورتوش كالاتش»، وهي عجينة ملفوفة تُشوى على الفحم وتُغطى بالسكر والقرفة، و«لانغوش»، خبز مقلي يؤكل في الأسواق. وفي الشتاء تفوح رائحة الكستناء المشوية في الشوارع.

متى تزورها وكيف تعيش فصولها

لكل فصل في بودابست وجه مختلف. الربيع معتدل والحدائق تخضر وتبدأ المقاهي بإخراج كراسيها إلى الأرصفة. الصيف حار، تقضيه المدينة على ضفاف النهر وفي جزيرة مارغريت وفي مهرجانات الموسيقى الكبيرة، ومنها مهرجان «سزيغت» الشهير على جزيرة في الدانوب في أغسطس.

الخريف من أجمل المواسم بألوان أشجاره على التلال، والشتاء بارد وقد يتساقط الثلج، لكنه موسم أسواق عيد الميلاد في ساحة فوروشمارتي وأمام كاتدرائية القديس إستفان، وموسم التزلج على حلبة الجليد الكبيرة في حديقة المدينة أمام قلعة فايداهونياد.

رحلات يوم قريبة

شمال بودابست يلتف الدانوب في منعطف جميل بين التلال، وفيه ثلاث بلدات تستحق الزيارة: سانتيندره بشوارعها الفنية وبيوتها الملونة، وفيشيغراد بقلعتها المطلة على النهر، وإسترغوم بكاتدرائيتها الضخمة على الحدود مع سلوفاكيا. القطار المحلي أو القارب في الصيف يصلك إليها بسهولة.

وعلى بعد أقل من ساعتين بحيرة بالاتون، وعلى بعد ساعتين ونصف بالقطار فيينا عاصمة النمسا، وبراتيسلافا عاصمة سلوفاكيا أقرب. موقع بودابست يجعل السفر الأوروبي بالقطار أو الحافلات الرخيصة جزءًا طبيعيًا من حياة الطالب فيها.

أماكن خارج المسار السياحي

في التلال الغربية لبودا ركب «قطار الأطفال» الصغير الذي يديره أطفال المدارس تحت إشراف الكبار، وهو تقليد قديم يمر بين الغابات إلى إطلالات بعيدة، ومنها تلفريك ينزل بك إلى المدينة. وفي الجانب نفسه كهوف تحت الأرض يمكن زيارتها بجولات، أشهرها كهف بال فولجي بتشكيلاته الكلسية.

وفي أقصى شمال بودا حي «أوبودا» القديم بساحاته الصغيرة وآثار مدينة أكوينكوم الرومانية، حيث بقايا مدرج وحمامات. أما سوق «إيكيري» للأغراض المستعملة على أطراف المدينة فعالم غريب من التحف والأثاث القديم، يقصده الطلاب صباح السبت بحثًا عن قطع رخيصة لسكنهم.

الدراسة في بودابست

تضم المدينة جامعات عريقة: جامعة إيوتفوش لوراند، وجامعة بودابست للتكنولوجيا والاقتصاد، وجامعة سيميلفايس الطبية المعروفة دوليًا، إلى جانب جامعات خاصة. معظم الطلاب الدوليين في برامج إنجليزية، خاصة في الطب والهندسة وإدارة الأعمال.

المواصلات العامة ممتازة: مترو وترام وحافلات تعمل حتى وقت متأخر، والترام رقم 2 على ضفة الدانوب جولة سياحية بحد ذاته. والاشتراك الطلابي الشهري رخيص مقارنة بالعواصم الأوروبية الأخرى.

فرص للدراسة والعمل في هنغاريا